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煮熟的鸡蛋可以放在冰箱的冷冻室里保存，可以保存6-7天，但是还是不要冻，再吃的话口感很不好。放在冰箱的冷藏室，可以保存一个星期左右，不会影响口感。如果鸡蛋坏了的话，剥开蛋壳会发现蛋白已经发粘，肉眼可辨颜色变得微黄，闻起来略微发酸。
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