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青岛啤酒节看创新崂山：链动文旅新思维

2023-08-19 08:14:27来源：凤凰网

回顾上半年文旅“成绩单”，“好客山东”一直是全国关注的焦点。随着淄博烧烤、超然楼、大宋不夜城等齐鲁元素的火爆出圈，带来了业内关于城市IP的思考。

甫一进入下半年，作为全国文旅业最为“长红”的节庆IP之一，第33届青岛国际啤酒节的开幕再次引发关注。

在自媒体发达的当下，瞬时流量极易强推“爆款”。然而城市IP“长红”不仅仅依靠流量。

(资料图)

过去的三年，当文旅产业遭遇牵绊的同时，也倒逼城市找寻文旅发展的新思维，青岛国际啤酒节已经突破了单一节会概念，各类经济模式百家争鸣。

正如今年是青岛国际啤酒节在崂山区举办的第30年，崂山区延续“云上体验+沉浸消费”的创新办节模式，通过前、中、后三个阶段有序开展活动，同时，坚持“办好一个节，做大一个产业”，挖掘本土特色文化和优势特色产业。

简单来说，青岛国际啤酒节走过30多年依然“长红”，以第33届青岛国际啤酒节（崂山）为例，串起“时间链”与“产业链”，并无限放大、推陈出新。

时间链，有机衔接放大节会效应

7月21日，第33届青岛国际啤酒节（崂山）华丽启幕。

作为崂山会场举办史上最长的一届啤酒节，今年，崂山区将啤酒节划分为“聚崂山”营销季、“乐崂山”啤酒嘉年华、“游崂山”促进月三个阶段，串联6月至9月，上接春季赏花采摘节会，下衔国庆黄金周，旨在实现节前预热全球传播，节中活动全城狂欢、节后热度全域辐射。

今年初，社会经济开始快速复苏，文旅业迎来重大利好。2023年是山东省“消费提振年”，特色节庆活动已成为拉动经济增长的重要引擎。

若把时间倒推至今年春季，崂山区举办了首届青岛樱桃花节，短短12天就接待游客21.8万余人，实现直接旅游收入近2000万元。

除了首届青岛樱桃花节，上半年，崂山区已成功策划举办了第19届“沙子口鲅鱼节”、第18届崂山茶节暨第二届崂山茶谷雨开采节、青岛2023樱桃节暨第二十八届北宅樱桃节。借助节庆，崂山区顺势推出了一批覆盖面广、参与度高、带动性强的文旅活动，丰富文旅产品供给，推动文旅市场加快复苏。

事实上，从樱桃花节、鲅鱼节、茶节、樱桃节等特色节会，除了推进特色农产品、旅游度假、休闲康养等业态融合发展，崂山区主打“持续性”——经历过五一小长假，至6月，啤酒节开始进入第一阶段，上下完美衔接，月月有活动，每季有精彩，可以说，崂山区氛围的烘托是正确的。

以今年啤酒节的预热期“聚崂山”营销季（6月-7月20日）为例，崂山区通过聚创意与梦想、聚运动与激情、聚活力与时尚、聚潮流与欢乐等主题，开展第33届青岛国际啤酒节（崂山）吉祥物征集，并联合英派斯健身，组织青岛国际啤酒节（崂山）活力街头健身挑战赛，以及联合红纺文化，引入芬兰知名手游“愤怒的小鸟”IP，打造国内首个“愤怒的小鸟”主题水上乐园等活动，广泛吸引市民和游客前来参与打卡。

截至开幕前，“第33届青岛国际啤酒节（崂山）”全网话题点击量突破1200万次，氛围造势推广成果显著。而正在举办中的啤酒节崂山会场，400多项精彩活动轮番上阵点燃山海狂欢，受到了海内外游客的狂热追捧。

据悉，本届啤酒节定于8月20日闭幕，在国庆黄金周到来之前，崂山区提前精心策划了延续期“游崂山”促进月（8月-9月）。在这期间，崂山区将持续释放啤酒节效应，通过“醉崂山美生活”崂山夜间文旅短视频大赛、“秋韵崂山”崂山醉美旅游线路推广活动、“约惠崂山”文化和旅游消费促进活动为即将到来的黄金周蓄力造势。

若以时间为轴线观察，啤酒节不再是一个短暂即逝、孤独存在的节庆，链接春、夏、秋三季，抓住文旅复苏的宝贵“时间链”，崂山区带来的思考在于：节庆虽短暂，如何进一步扩大节庆的影响力，以及拉动聚合效应，尤为重要。

产业链，办好一个节，做大一个产业

犹记得，在啤酒节开幕之前的新闻发布会上，对于“首次延长办节时间”，崂山区文旅局局长曲在玉介绍，崂山区将延续“云上体验+沉浸消费”的创新办节模式，结合本土特色文化和优势特色产业充分利用节庆活动影响力，既体现崂山的国际范、科技范、时尚范，又体现“烟火气”“人情味”。

产业，还是城市发展赖以生存的产业。

去年，许多人对于崂山的“元宇宙啤酒节”记忆犹新。今年，崂山区延续开展“元宇宙啤酒节”，实现线上元宇宙青岛国际啤酒城和世纪广场啤酒城双城联动，打造沉浸式文娱体验。

市民和游客通过“文旅崂山”公众号相关链接可进入青岛国际啤酒城的元宇宙世界，可参与到元宇宙青岛国际啤酒节的线上会场互动中。此外，崂山区在啤酒城南广场设置了”VR科技体验区”，诸多先进的设备，供游客体验。

新一代信息技术发展势头正猛的崂山区，提出打造“中国虚拟现实之都”，围绕虚拟现实产业打造一系列组合拳，营造一流的虚拟现实产业生态环境，构筑起虚拟现实产业创业创新生态高地，正举全区之力推动虚拟现实产业发展。

目前，崂山区汇聚了全国约70%的虚拟现实科研力量，以及歌尔、小鸟看看等近百家优质企业，产业规模超过50亿元。

游客通过“元宇宙”线上逛节，“元宇宙”与文旅紧密相连，也为崂山文旅产业发展带来了前所未有的机遇。

聚焦打造“科技体验节”，今年，除了VR科技体验，崂山区策划举办无人机秀、裸眼3D秀、全息影像展等活动，全面展示崂山区虚拟现实、人工智能产业的发展成果。

啤酒节崂山会场，必然要体现崂山特色。崂山区延续全域办节传统，通过点、线、面结合，打造全域办节的浓郁节日氛围。

诸如，鼓励景区、酒店民宿、文体场馆等自筹自办形式多样的啤酒节主题活动，并依托东海东路、香港东路沿海一线小麦岛公园、冰山之角、石老人海水浴场等举办时尚演艺、文创市集、网红美食、娱乐购物等活动。

最重要的是，啤酒节期间，崂山区的五个街道，均会结合区域特色开展啤酒节主题活动。

可以说，彰显本土特色，崂山区策划组织“崂山街道主题周”活动，通过在世纪广场核心会场组织街道主题日、社区群众文艺演出、非遗文化展演、农特产品展销等各项活动，为群众搭舞台，提供展示区域形象、推介特色产业的平台。

唯有创新，方能“长红”

联合多国国家驻华相关机构组织国际品牌展、国际主题日，还有潮玩体育精彩不断……每一位啤酒节的忠实粉丝都会有一个深刻的感受，近些年，青岛国际啤酒节愈发关注“创意创新”。

不难看出，三十年如一日，青岛国际啤酒节IP“长红”，正是得益于不断创新的旅游产品和营销模式，尤其，山东诸多城市都开始打造啤酒节，创意创新是脱颖而出的致胜法宝。

正如方才所提及，崂山区首次引进的“愤怒的小鸟”主题游乐设施，水枪对战、泼水游行、人偶互动等体验活动，为市民和游客带来“清凉一夏”的超爽体验，获得了诸多赞誉。

今年，在崂山，啤酒节首次与音乐节联合互动，首届“山海星潮”音乐节、2023青岛国际吉他艺术节等活动轮番上演，带给市民和游客可看、可玩、可感受啤酒的畅爽，可享受音乐的快乐。

逛吃啤酒城，“网红美食荟”不仅是名副其实的“吃货”天堂，更是新晋的网红打卡地。移动商业快闪项目MOSHOP，通过美食餐车、霓虹店招、打卡形象墙等，打造“IP+新零售+打卡”的街头消费新模式，为啤酒节美食版块注入时尚新感觉。

今年，“啤酒女神”雕塑也有了全新模样——通过声光电等手段的梦幻设计，“啤酒女神”在四季变换中展示山海梦幻魅力；是夜，漫步在芳草地·梦剧场西侧的光影通道上，借助地面激光投影技术，青岛啤酒节全息影像展将历届啤酒节标识、吉祥物、开城影像和精彩瞬间逐一展示，穿行其中，跨越1991—2023时尚历程，感受崂山作为青岛国际啤酒节举办地的深厚文化底蕴。

青岛与世界干杯！30年，当青岛国际啤酒节玩出“新花样”，这是崂山区对文旅产业积极转型探索的初心与信心。

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